اول بطولة عالمية للقهوة في العراق
بطولة كأس كافيك لتحضير القهوة:
يسرنا أن نعلن عن إطلاق اول بطولة عالمية في العراق "بطولة كأس كافيك لتحضير القهوة" التي ستقام بتنظيم من جبران، حيث سيتنافس أفضل محضّري القهوة في العراق لتمثيل بلدهم في في قطر للمنافسة مع الابطال العالميين الاخرين، وسيحظى البطل العراقي بفرصة تمثيل العراق في قطر مع تغطية شاملة لكافة تكاليف الرحلة. تأتي هذه البطولة لتعزيز روح المنافسة وتكريم الابطال الذين يتقنون فنون إعداد القهوة المختصة، باستخدام أدوات وتقنيات حديثة ضمن معايير عالمية.
الجائزة ستكون كأس بطل العراق سيكون عبارة عن قمع اصدار محدود جدا وخاص صُمم خصيصًا للاحتفال بالذكرى الخمسين لشركة كافيك، ليكون هذا القمع الرمز المميز الذي يعكس روعة الفوز والتفوق في هذا المجال.
هدفنا من هذه البطولة هو دعم المجتمع العراقي في مجال القهوة المختصة وإبراز المواهب المتميزة في إعداد القهوة، مع الالتزام بتوفير بيئة تنافسية عادلة ومشجعة لتقديم أفضل أداء من المتسابقين. نرحب بكل عشاق ومحترفي القهوة للانضمام والمشاركة في هذه التجربة الرائعة التي تحمل الحماس والتحدي، وتحمل أيضًا فرصة لتمثيل العراق بفخر على الساحة الدولية.
قوانين البطولة الخاصة بالمتسابقين:
-
البن المستخدم:
-
سيتم توفير 50 جرامًا من حبوب القهوة لكل متسابق لكل جولة، وتشمل الكمية المخصصة لضبط الطحن.
-
حبوب القهوة ستكون من أصل واحد (single origin) وستختلف نوعها في كل جولة. لن يتم الكشف عن التفاصيل القهوة مسبقا.
-
-
المعدات:
-
يجب استخدام منتجات كافيك فقط من قِبَل المتسابقين فيما يتعلق بالمرشحات والاقماع (drippers).
-
يمكن للمتسابقين اختيار نوع واحد فقط من الاقماع لكل جولة، مع إمكانية تغيير الفلتر أثناء المسابقة.
-
يُسمح للمتسابقين بإحضار مطاحن (غير كهربائية) وأدوات كافيك الشخصية، ولكن الأدوات الكهربائية غير مسموحة.
-
-
التحكيم:
-
سيتم تقييم المشاركين من قبل لجنة تحكيم مكونة من شخصيات معروفة في مجال صناعة القهوة، بالإضافة إلى بطل عالمي مما يزيد من مصداقية ودقة التحكيم.
-
-
المياه:
-
سيقوم المنظم بتوفير الماء الساخن المحفوظ عند درجة حرارة 90 درجة مئوية، بمقدار 600 مل لكل متسابق في بداية كل جولة.
-
-
نظام البطولة:
-
البطولة ستكون بنظام الإقصاء التدريجي، تتضمن ثلاث مراحل، تبدأ بمشاركة X متسابقًا يتم توزيعهم على 6 مباريات.
للتسجيل كمتسابق:
للتسجيل متطوع:
-